水果界的四大天王，你尝过几种？
水果是大自然的馈赠，它们不仅美味可口，还富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，对我们的健康非常有益。在众多的水果中，有四种水果被誉为“水果界的四大天王”，它们分别是：苹果、香蕉、橙子和葡萄。这四种水果在我们的日常生活中非常常见，而且价格实惠，深受人们的喜爱。今天，我们就来一起了解一下这四种水果的营养价值和健康益处。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种 3 大类。 3 类品种的大小、颜色、香味、光滑度 ( 可能还有脆性、风味) 等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲是如此。
苹果的营养成分非常丰富，每 100 克苹果中含有约 15%的碳水化合物、0.2 克的蛋白质、0.6 克的脂肪、0.3 克的膳食纤维、11 毫克的钙、15 毫克的磷、10 毫克的铁、0.2 毫克的胡萝卜素、0.05 毫克的维生素 B1、0.02 毫克的维生素 B2、0.6 毫克的尼克酸、0.3 毫克的维生素 C，以及黄酮类、苹果酸、奎宁酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶物质等。苹果还含有大量的水分、钾、镁等营养成分。
苹果的健康益处也是多种多样的。苹果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。苹果中的维生素 C 和黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防慢性疾病的发生。苹果还具有降低胆固醇、控制血糖水平、预防心血管疾病等功效。
香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高 3～6 米（10～20 尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达 3～3.5 米（10～11.5 尺），宽 65 厘米，10～20 枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果 10～20 串，约 50～150 个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
香蕉的营养成分也非常丰富，每 100 克香蕉中含有约 22 克的碳水化合物、1.2 克的蛋白质、0.6 克的脂肪、1.2 克的膳食纤维、28 毫克的钙、8 毫克的磷、18 毫克的铁、0.6 毫克的胡萝卜素、0.04 毫克的维生素 B1、0.05 毫克的维生素 B2、0.5 毫克的尼克酸、0.2 毫克的维生素 C，以及少量的挥发油、多种酶等。香蕉还含有大量的水分、钾、镁等营养成分。
香蕉的健康益处也是多种多样的。香蕉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。香蕉中的钾元素含量非常高，有助于维持身体的电解质平衡，预防高血压、心血管疾病等。香蕉还具有缓解压力、改善睡眠质量等功效。
橙子是芸香科柑橘属植物，是一种常见的水果。橙子起源于东南亚，是柚子与橘子的杂交品种。橙子的果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子是一种芸香科柑橘属植物，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚。橙子的果实可以剥皮鲜食，也可以用于制作果汁、果酱、果冻等食品。橙子的营养价值很高，富含维生素 C、胡萝卜素、类黄酮等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、预防心血管疾病等功效。
橙子的营养成分非常丰富，每 100 克橙子中含有约 88 克的水分、11.1 克的碳水化合物、0.8 克的蛋白质、0.2 克的脂肪、0.6 克的膳食纤维、20 毫克的钙、18 毫克的磷、0.5 毫克的铁、0.05 毫克的维生素 B1、0.04 毫克的维生素 B2、0.3 毫克的尼克酸、0.15 毫克的维生素 C，以及柠檬苦素、橙皮甙、柚皮甙、新橙皮甙等营养成分。橙子还含有大量的胡萝卜素、类黄酮等营养成分。
橙子的健康益处也是多种多样的。橙子富含维生素 C，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病的发生。橙子中的类黄酮具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防慢性疾病的发生。橙子还具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期 4-5 月，果期 8-9 月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约 95%集中分布在北半球。
葡萄的营养成分非常丰富，每 100 克葡萄中含有约 8.2 克的碳水化合物、0.5 克的蛋白质、0.2 克的脂肪、0.2 克的膳食纤维、9 毫克的钙、13 毫克的磷、0.4 毫克的铁、0.05 毫克的维生素 B1、0.04 毫克的维生素 B2、0.15 毫克的尼克酸、0.2 毫克的维生素 C，以及类黄酮、白藜芦醇、原花青素等营养成分。葡萄还含有大量的水分、钾、镁等营养成分。
葡萄的健康益处也是多种多样的。葡萄富含抗氧化剂，如类黄酮和白藜芦醇，有助于保护细胞免受自由基的伤害，预防慢性疾病的发生。葡萄中的葡萄糖和果糖易于被人体吸收，能够迅速为身体提供能量。葡萄还具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。
苹果、香蕉、橙子和葡萄是四种非常常见的水果，它们不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种健康益处。在日常生活中，我们可以适当地多吃一些这四种水果，以保持身体健康。
